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纯水设备在工业大型食品工厂中的应用

编辑:原创   发布时间: 2019/4/25 14:49:36

  纯水设备在工业大型食品工厂中的应用

  大型食品厂使用纯水设备利用反渗透技术生产纯净水。反渗透技术是近年来在中国发展起来的一种现代高科技。分离和提取溶液的目的是通过反渗透膜的作用进行纯化和浓缩。反渗透膜分离技术是目前最先进的、最节能的膜分离技术。

  纯水设备在工业大型食品工厂中的应用:

  1、反渗透膜分离技术的出色选择性有效地浓缩和纯化了溶液中提取的组分,同时与其他组分分离。膜分离技术也可用于纯化和浓缩酶制剂而不影响食物中酶的活性。

  2、澄清过程是澄清果汁生产中的关键步骤。反渗透膜分离技术用于生产醋、酱油、果蔬汁、茶汁、啤酒等,并在分离混浊组分时实现澄清。由于操作不受温度影响,因此不会发生相变,并且可以很好地保持原始风味。

  3、反渗透膜分离技术中的纳米级微滤膜足以防止微生物通过,从而在分离时实现“冷灭菌”效果。在谷氨酸发酵液的灭菌过程中,用微孔陶瓷膜过滤器过滤,实现灭菌连续操作、洗涤菌、浓度,完全杀菌,高浓度倍数,平均膜通量大,谷氨酸含量高。在新鲜啤酒的生产过程中,采用反渗透膜技术在室温下处理水,有效去除水中的各种细菌。

  大型食品厂可以用纯净水设备生产纯净水、矿泉水、瓶装水。该系统中的紫外线系统对细菌具有杀灭作用,广泛应用于食品和饮料、白酒酿造等行业。

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